Türkiye的燃烧和埋葬的青铜时代现在正在由面包师重新创建

考古学家最近透露了一种罕见的烹饪发现：保存完好的旧面包面包。

在位于Türkiye中部的Ecczer省的Kulluoba遗址的考古发掘期间发现了这些文物。在2024年9月发现化石，但直到本月才向公众透露它们。

面包的年龄约为5，000年，他的面包是在Türkiye的青铜时代。研究人员说，面包被烧毁并埋在住所的入口处，可追溯到公元前3300年

学生根据2000年的手稿烹饪旧米饭，并具有惊人的健康结果

一些直径约5英寸的面包在埋葬前被撕裂。

面包的图像表明它是黑色的，并且随着年龄的增长而崩溃 – 但仍然保留了面包的形状。

我告诉法国 – 法国 – 普雷斯（Agp）考古学家兼发掘经理穆拉特·图尔克特基（MuratTürkteki），旧面包是“罕见的发现”，每一个土耳其分钟，一个当地的出口。

“面包是发掘过程中罕见的发现。通常，您只会发现面包屑。”

他说：“面包是挖掘过程中罕见的发现。通常，您只会发现面包屑。”

“但是在这里，它被保留了，因为它被烧毁和埋葬。”

考古学家认为，该面包在几个世纪以来幸存下来，因为它被烧毁和埋葬。 （盖蒂图像）

自5月22日以来，土耳其面包师被重新制作了面包。

该食谱取决于旧小麦，这是最适合干旱条件的旧小麦 – 在青铜时代，在türkiye中心气候上阐明了灯。

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面包店主任塞拉布·戈勒（Serab Goller）告诉法国 – 法国 – 帕尔斯（Agence France -presse），面包是通过结合“祖先小麦粉，小扁豆和pygur（）结合在一起的，这会导致丰富，饱和，落后，落后，低材料的无面包面包”。

据说，像蛋糕一样的面包在当地人中取得了成功。

该面包在Türkiye中心的Eskiser的Culluoba遗址中找到。 （盖蒂图像）

其中一位客户苏珊·科罗（Susan Coro）告诉法新社，这“对这种老面包的味道感到好奇”。

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她说：“我匆匆忙忙，因为我担心什么都不会剩下。”

当地的土耳其面包师使用祖先小麦，现在正在返回面包。 （盖蒂图像）

在考古学领域，保存完好的旧食物的发现非常罕见，尽管一些发掘很幸运地遇到了它们。

去年9月，研究人员从塔里姆·穆马斯（Tarim Mummas）发现了古老的开菲尔奶酪，其历史可以追溯到中国西部的3500年。

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在此之前，考古学家在西班牙南部的一个古老的罗马墓地找到了世界上最古老的葡萄酒瓶。