Etienne Laurent摄影通过Getty Images
一份报告称，由于使用移民的增加而导致的就业不足增加会威胁到美国饮食的稳定性。 监护人。由于不舒服的工人因担心移民和海关执法（ICE）而离开工作或避免公共生活，因此这些干扰从农场升级为全球餐馆。
在德克萨斯州，与新闻媒体联系的农民说，由于担心被捕和驱逐出境，工人长期以来一直居住在家里，而在洛杉矶，随着厨房和服务员工的失踪，洛杉矶，餐馆和食品卡车被关闭。
“他们很害怕，机会少，在这里不再蓬勃发展，”国家部农场工人邀请邀请责任伊丽莎白·罗德里格斯（Elizabeth Rodriguez）告诉《卫报》。 “当产品数量耗尽时，他们的恐惧很快就会出现在收获中。”
移民约占整个食品领域的20％的劳动力 – 其中一些人 – 包括27％的农业工人和33％的肉类工具。在餐馆中，将近一半的厨师和近三分之一出生的厨师出生在国外，这是墨西哥，中国，危地马拉和萨尔瓦多的最常见的厨师。
国际食品和贸易工作者联合会副总裁马克·洛里斯汀（Mark Loritsteen）说：“这些工人是食物链的骨干。” “如果不稳定的劳动力和技能，安全性和质量可以降低，货架可能会落在杂货的价格上，并且可能会增加。”
这些功能通常是较低的工资，并且在物理上是必需的。农民工人通常会为每种产品推销，他们在严重的热量下长时间工作，并且有限的保护。食品工业的几乎一半的职能更严重地被非法工人占据。
在不断升级的批评中，官员们建议政府正在研究某些部门的例外。白宫边境顾问汤姆·曼（Tom Human）证实，对农场工人和款待的政策修正案进行了讨论。
特朗普总统建议允许农民平息移民工人避免驱逐出境。他最近在爱荷华州爱荷华州的一场活动中说：“如果农民准备平息这些人……我想我们将不得不说这会很好。”
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