苏珊娜·麦克马诺斯(Susanna McManos),来自奥尔维拉街(Olvira Street

苏珊娜·麦克马诺斯(Susanna McManos)于1997年在家族公司来的时候在Oxidental College学习西班牙语。

她最初是在Cielito Lindo的协助下,有时在小餐厅里睡觉,而她的母亲Anna Natalia Guerrero Robertson,Aurora Guerrero的创始人Jeddah在Olvera Classic Street上又恢复了一天。

麦克马诺斯(McManos)最初认为她母亲的教育是教育是前进的方式,也不是从Cielito Lindo的职业中出来的。

她在加利福尼亚大学洛杉矶分校获得了中世纪的西班牙语硕士学位,然后才降落在Oxidental,几代学生享受了他们的课程,与拉丁美洲的伟大文学作品(例如Borges),例如Borges,Garcia Marquis。

但是,当她的母亲退休时,塞利托·林多(Celito Lindo)的未来似乎有疑问,麦克马诺斯(McManos)和她的姐妹接管了。

她的妹妹雅各伊·戈德曼(Jacoy Godman)说:“我了解继承 – 我们都做到了 – 但她能够保护她。” “她一直是家庭的领袖,恐惧。我应该和我的姨妈一起成长。”

麦克马诺斯(McManos)于6月25日死于帕萨迪纳(Pasadina)的心脏病发作。是82。

麦克马诺斯(McManos)已成为Cielito Lindo参与和一般面孔的合伙人,直到她继续演讲为止。我很幸运能打猎直到最低磁盘,确保餐厅的独特餐点 – 塔奎托斯牛肉在小纸船上,两个可以安排和漂浮在鳄梨酱中 – 总是摆脱困境。我参加了餐厅,将餐厅带到了二十一世纪,参加了将Cielito Lindo展示给新一代牛的美食节和绘画。

麦克马努斯(MacManus)我喜欢顾客的问候,而坐在塞萨尔·查韦斯(Cesar E. Chavez)的人行道上定期跨越人行道。游客拍照。规律性地接受了它。与孙子的人们对祖父母为他们所做的方式打交道。新移民通常会立即赞美,包括安东尼·伯丹(Anthony Burdan)。在2017年在CNN演讲的“未知部分”中,伯丹宣布,他在武托(Takito)的第一次叮咬中“真的很喜欢酱汁”。

Suzanna的女儿,Oxidental的社会正义与社会正义部负责人Viviana McManos说:“我觉得这是洛杉矶的杰出机构。” “这不仅是我们家庭组织的一部分,而且是洛杉矶的面料和国家。”

2020年,苏珊娜·麦克马诺斯(Susanna McManos)告诉Cielito Lindo,“移民对这个充满活力的城市的贡献的象征”。

她说:“这是简单的魔力。” “没有人造的。没有防腐剂。即使是遗传上不可能的原子。只是简单,新鲜和每天生产。”

奥尔维拉街(Olvera Street)的cielito lit的阿瓦杜酱中的taquitos肉。

(Myung J. Chun /洛杉矶时报)

麦克马诺斯(McManos)在林肯高地(Lincoln Heights)出生和长大,在一条街道上,那里有亲戚和家人朋友(其中大多数是妇女),来自Zacatecas。她的祖母把他们带到了她的工作中,其中包括一个仓库,塔奎托斯和拉斯·安妮塔斯(Las Anitas)是一条坐在西里托·林多(Cielito Lindo)的路上。两者都留在家庭中。

Viviana说:“不,我们不仅在您自己的狩猎中徘徊。” “这些女人是他们的支持系统,使我们的家庭取得了成功。她们都在战斗。我记得我的母亲。所以我总是教我们重复 – 总是,永远,永远。”

麦克马诺斯(McManos)在上个世纪七十年代从墨西哥从墨西哥迁移到美国的51岁丈夫卡洛斯·麦克马诺斯(Carlos McManos),渴望赚钱。

他说:“我很快把我带出了云,说:“好吧,如果您愿意的话,您必须继续接受教育。 ”他们慢慢地在洛杉矶城市学院开车,说:“这是您的下一所学校。透明

西班牙萨尔瓦多·麦克马诺斯(Salvador Perez McManos)在2011年退休前工作了34年,在Oxindal工作了34年。她尤其喜欢教西班牙语课程专门为原始演讲者设计,因为她穿着她的课程,讲述了她在实际时代见证的奇卡诺运动的故事。

佩雷斯说:“她的爱确实是食物和讲故事,但在爱背后是一个真正的知识分子。”佩雷斯说,当他的妻子怀有第一个孩子时,她渴望的食物是鳄梨的Celito Lindo Sauce。 “苏珊娜(Susanna)为每个认识的人灌输了传统和遗产的价值。”

甚至在她和她的姐妹接任母亲之前,麦克马纳斯(McManus)尽可能地帮助外出。一年,我注意到Cielito Lindo街上的一家夜总会总是在周末忙碌。她自愿呆在迟到,并在深夜建立人群,因为她在几个小时内获得的收入要比整天的剩余时间多。

她的儿子卡洛斯·爱德华多·麦克马诺斯(Carlos Eduardo McManos)说:“她对家人有巨大的责任,但对整个城市以及对每个人的意义。”

在业余时间,麦克马诺斯(McManos)喜欢与家人一起旅行,并为林肯高地(Lincoln Heights)的圣中心学校筹集资金,这是她参加的所有女孩的学院。尽管她母亲的大火持有人创造了她的祖母,但麦克马诺斯不允许传统打破Cielito Lindo,就像许多Cal-Mex一样。

Viviana总是在整个城市中检查趋势,以查看是否适合她的家庭展位。

卡洛斯·爱德华多(Carlos Eduardo)记得他的母亲斯威佐(Swizo)来吸引素食主义者时,他记得一个愚蠢的笑声 – 他仍然在塞利托·林多(Celito Lindo)的波里托(Borito)上市。当Viviana在圣地亚哥的加利福尼亚大学完成研究生院时,她的父母将她带到了当地的墨西哥餐厅,以尝试第一次来到Carne Asada的土豆。

Viviana说:“她说:“见证人的这件事是什么令人担忧的事情? “我把它放在清单上。”

麦克马诺斯幸存下来,她的丈夫卡洛斯·麦克马诺斯(Carlos McManos);儿童卡洛斯·爱德华多·麦克马诺斯(Carlos Eduardo McManos)和维维安娜·麦克马诺(Viviana McManos); Gloria Calderon Godman和Mariana Robertson的一个孙子和姐妹。

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