海贻贝在加利福尼亚的隔离区下。您需要知道的

加利福尼亚公共卫生官员宣布了未经商业收获的贻贝的隔离区,他们警告说,这种物种自然会使该物种在一年中的这个时候对人类有毒。
此事继续从每年发行的州公共卫生部,直到10月31日发行,并警告不要在西海岸吃各种霉菌。
在六个月的时期,海贻贝可能具有自然发生的毒素,并且可能导致domoic酸的贝类和生物毒素(也称为牡蛎中毒)。
据公共卫生官员称,不可能预测贻贝中生物毒素的出现,其浓度很快就会增加。
据公共卫生官员称,隔离区从俄勒冈州沿着加利福尼亚海岸延伸到墨西哥边境 – 包括洛杉矶省的所有海湾,入口和港口。
为什么这些重要的毒素在一年中的这个时候发生?
产生毒素(也称为植物浮游生物)的藻类通常很小,不会构成威胁。但是,当藻类在一年中的这个时候打开时,素食主义者的数量大大增加。
这些藻类,其中一些是有毒的,反过来又成为牡蛎类型的营养来源,包括贻贝,无效剂,贝类和calamo。
尽管牡蛎过滤掉了有毒的藻类,但它们在组织中积累了重要的毒素,这对它们并不有害。
据卫生官员称,最终,藻类减少或消失,毒素从其系统中流动。
但是,可以有几天,几个月或更长时间才能安全食用 – 并且无法确定是否是这种情况。
烹饪牡蛎也不会可靠地消除毒素。
两种中毒有多危险?
据公共卫生官员称,由于没有众所周知的抗生素,有毒贝类的消费可能会导致死亡。
用毒素静音的人的治疗包括呼吸支持,直到毒素被排出体内。
自1903年以来,总共582例(包括39例死亡)归因于加利福尼亚的瘫痪。
公职人员在牡蛎消费后30分钟内警告死亡。
但是官员们说,由于两个人在吃有毒的贻贝方面的公共卫生努力,与中毒的签约很少见。
在加利福尼亚州,尚无人为毒酸中毒的病例。
有什么症状?
用嘴唇和舌头动摇炮弹中毒的早期症状,可以在吃有毒的贝类后几分钟到几个小时开始。
这些症状通常遵循平衡的丧失,肌肉协调,翻转语音和吞咽困难。
在严重的情况下,可能会发生完全的肌肉麻痹和窒息死亡。
我可以服用商业种植的海贻贝吗?
是的。商业上种植的贻贝被免除了隔离批准的公司,因为他们必须向州公共卫生部提供重复样本进行测试。
如果在样品中发现了高水平的毒素,则收获的区域关闭,直到条件安全为止。
英雄和瓦加尔普可以吃吗?
Natinos和Stallions不是隔离的一部分。但是,官员警告说,如果您消耗无效和瓦加尔普,则必须删除并忽略消化器官或内脏以及任何其他黑暗部分。
它只能是无效的饮食中的白肉。