梅塔(Metta

在悉尼南部的一家郊区酒店,一种意外的饮料超过了咖啡。
“当我们第一次打开时,’哦,什么马塔?它的味道如何?’
“但是现在,人们对此感到疯狂。”
Moon and Back Cafe的所有者Elvan Fan Sydney。 ((ABC新闻:斯科特·沃克)
它的丰富香气与Mello Umami和Clear Green成为了澳大利亚和世界各地的Luts和Candies的支柱。
日本绿茶粉是由年轻茶叶制成的 山茶花罪 植物。
它含有咖啡因和氨基酸l-丙氨酸,一些研究人员声称可以在没有咖啡的情况下促进和平意识。
烹饪级的metta通常用于LUT和烘烤。 ((提供:简单的本地)
多发性硬化症。五年前,范范(Fan)第一次开业时,他每年售出大约6,000杯Metta饮料。
现在,他每年销售超过20,000次 – 超过他总饮料销售额的一半以上。
他说:“现在人们可能还有其他选择。他们可以来一家咖啡店,抓住MATSA作为另一种饮料。”
“一些客户试图制作MACA,很乐意与Metta在一起。“
缺乏“前所未有的”
尽管梅塔(Metta)在日本茶节上已经使用了几个世纪,但它的全球知名度却爆发出来 – 尤其是千禧一代和Z将军,这要归功于带有自制MATSA晚期食谱和品牌的病毒视频。
由METTA制成的创意化合物在社交媒体上风靡一时。 ((ABC新闻:Stephanie Salmers)
基于京都的全球日本茶社会将当前夸张的影响描述为“前所未有的”。
“自去年秋天以来,我们一直在历史上第一次经历元人数短缺。”
自1990年代引入绿茶冰淇淋以来,该组织没有注意到这种需求,自2000年代初期星巴克Metta Lutt引入以来。
“我相信,茶农对总体上的兴趣感到高兴,但并不应对许多人(需要)。“
安娜·博伊(Anna Boyen)说,日本的旅游不足正在增加。 ((提出:安娜·博恩(Anna Boen))
女士说,日本的政府-19增加了不断增长的旅游业。
“许多外国人会买很多元来带回家作为纪念品。我们听说过放松,有时甚至有时。”
根据官方数据,到2024年,超过3600万人(包括92万澳大利亚人)访问了日本。
注册水平的拍卖价格
尽管日本大型生产商已经实施了购买限制,例如“某人的物质”,但在重新启动后不久,受欢迎的Metza品牌继续销售。
总部位于京都的iPodo Tea业务说“需求超出了所有期望”,并说:“我们所有的Metta品种目前都很低。”
在澳大利亚,Urino Matsumoto从日本经营Metta的总进口商,并提供咖啡馆和餐馆。
Yukino Matsumoto狩猎新供应商。 ((ABC新闻:约翰·甘)
他说破坏很严重。
“我们每天都与日本供应商保持联系,我们开始寻找新的供应商。“
基于悉尼的祖先的创始人说,如果他不快速保护股票,“第二天,您将无法获得500公斤的Metta。”
梅塔(Metta)的社交媒体明星看到消费者商店(Consemer Shops)拔掉了这样的口袋。 ((ABC新闻:约翰·甘)
咖啡馆老板M.S.据范说,这种缺陷促使自己提前订购并防止其运行,并且也在库存中。
在京都今年的第一次茶拍卖会上,Teja的价格每年几乎上涨两次,并且超过了8,000日元(87美元),这取得了创纪录。
著名的Metta生产商Maruki Koyaman已经宣布了从7月起的价格上涨,其Metta产品表示,它将增加50-60%。
Matsumoto夫人的MATSA销售量今年已经增加了两倍,但她说她的成本几乎增加了两倍。
他说:“我们都分享痛苦 – 生产者,分销商和像我们这样的客户。价格肯定会上涨。”
“在某个时候,我们需要将价格发送给客户。“
温迪·林恩(Wendy Lynn)和米霍(Mihogo Yura)正在举办茶节。 ((ABC新闻:约翰·甘)
制作传统的MacA茶只需要Maza粉和热水。 ((ABC新闻:约翰·甘)
METZA缺乏症什么时候结束?
产生日本主要METZA的区域之一,京都Profexer政府说,很难衡量正确的赤字。
发言人告诉业务,外国需求目前是2030年的出口目标超过15,000吨。
“很难计算特定的统计数据,因为我们拒绝了来自美国,德国和迪拜等高点茶的国家的极大命令。”
正如这个标志在京都证明的那样,由于缺乏静音者和零售商而感受到了梅扎。 ((路透社:迈克尔·哈德)
日本农业部说,2023年,从日本出口的8,798吨绿茶中有一半以上是绿茶的一半以上 – 日本农业部说。
但是增加遇到的供应并不像测量那样容易。
悉尼大学农业教授丹尼尔·丹(Daniel Dan)是指每年收获一次和“一种特殊农作物”的高质量metta。
Metta阴影是培养茶厂的重要做法。 ((发表)
收获前三周,农民会遮盖植物,增加叶绿素和氨基酸 – 鲜艳的颜色和metta的鲜味。
收获后,将叶子煮沸10秒钟,将空气干燥,然后传统的石材植物在地面上,每小时产生40克。
丹教授说:“所有这些非常困难的程序实际上减少了MACA生产的数量。”
他指出,最近的恶劣天气收获(例如弗罗斯特)在日本将产量降低了30%。
唐教授说,在下一次收获之前,要种植新树木大约需要5年。 ((ABC新闻:亚当·维亚特(Adam Vyat))
尽管日本制造商试图改善机械,但这些努力可能需要数年才能提供结果。
Matsumoto夫人预计多年来会短缺。
“对我来说,这是非常不确定性的,未来几年将会发生什么。而且很难计划。”
多发性硬化症。就粉丝而言,他对自己当前的份额有信心 – 但它知道,梅萨拿铁的价格不可避免。
“我们可以期望将来的价格变化很小,但这不是最大的标签。”