新法律意味着餐馆和咖啡馆被进口或盖章作为澳大利亚人

在超市中的澳大利亚海鲜有些心情很常见。

自2006年以来,“国家”标签一直是在零售商店出售的海鲜。

但是,到目前为止,这些法律不适用于旅游商店,包括餐馆,酒吧或鱼和芯片货车。

在“ AIM”标签系统下,客户将开始看到“澳大利亚人”,我开始看到“进口”或“混合起源”,因为酒店业务开始转向杂货店迈向类似的标签系统。

国内海鲜市场价值约30亿美元。

澳大利亚说,新法律将帮助澳大利亚渔民与进口竞争。 ((ABC乡村:马特·弗兰(Matt Fran)

海鲜产业表示,澳大利亚正在敦促这种变化,与澳大利亚渔民竞争 – 大规模进口以达到高环境和福利标准。

超过60%的海鲜在澳大利亚进口。

据海鲜行业首席执行官维罗妮卡·帕帕戈斯塔(Veronica Papagosta)称,进口商品“并不可怕”,但企业与客户之间有着明显的联系。

Papakosta夫人说:“当许多澳大利亚人在食品服务中坐下海鲜时,这是澳大利亚人,因为有一个真正的假设是澳大利亚人。”

他说,牛肉和鸡肉不需要改变,它们几乎在家里种植。

一个女孩在相机上微笑着黑色的衣服浅褐色的卷发

在没有标签的情况下,Veronica Papagosta说,消费者可能会误以为他们正在吃澳大利亚海鲜。 ((提供:澳大利亚海鲜行业

更改以帮助消费者知道他们需要的钱

Papagosta夫人说,海鲜的质量和价格(包括共享同名的物品)因是否进口而异。

“如果您到达酒吧或当地母亲并在星期二晚上得到咖喱,那么进口的虾将在价格水平上有益。

“但是,如果您在间歇性或高距离餐厅里,您想知道。

她说。

悉尼的一家酒吧使用厨房工人钨。

这将是一年改变餐馆和其他新法律影响的企业。 ((ABC新闻:约翰·甘

Papagosta夫人说,新的标签系统将帮助客户做出明智的决定,人们通常更喜欢在家购买。

他说:“直到最近,当您在餐厅或零售店购买新的鲑鱼时,这一直是一家任务。”

“但是澳大利亚政府取消了对进口的新鲑鱼的禁令,这意味着鲑鱼现在已经来自智利。

“现在,消费者将不得不质疑消费者是在购买澳大利亚还是塔斯马尼亚人或智利。”

外阴塔斯马尼亚鲑鱼产品

在澳大利亚超市出售的海鲜必须已经以其自己的国家命名。 ((狂欢

“对海鲜行业的伟大事物”

霍巴特海鲜餐厅Mukes的总监Will Murere说,这些规则“当然对海鲜行业来说是一件很棒的事情”,因为消费者会知道他们在购买什么。

穆里先生说:“有一些海鲜,它们不是稳定或协议,而且您经常无法区分它们。”

他说,属于澳大利亚渔民的高方案和稳定标准,包括大多数水族馆的分配,是“成本”。

“我们知道的是澳大利亚海鲜是稳定的,是协议。这是一件好事。澳大利亚水平良好,澳大利亚海鲜有一项溢价。

穆里先生说:“但这是一个美丽的产品。当你吃你正在吃标准产品时,您可能会充满信心。”

餐厅桌子上的一个调色板坐在他面前,上面放着一条伊莱和白葡萄酒的调色板。

威尔·穆里(Will Murey)说,澳大利亚海鲜必须遵守高方案和稳定标准。 ((ABC新闻:艾莉森·勃兰(Alison Branny)

企业被给予一年的变革

最后四周的建议将帮助您在这一年的零钱中修复业务。

巴巴科斯塔夫人说,海鲜行业正在与澳大利亚的主要产业合作,以帮助企业改变。

他说:“当您经营餐饮服务业务时,这很忙。这有时是每周七天。因此,您没有很多时间考虑更新或改善您正在做的事情。”

采取的宣布在商店前的黑板,只有菜单上的“新当地鱼”

去商店也应该分享其海鲜的来源。 ((ABC远北:查理·麦克洛普(Charlie McClope)

他建议与企业客户和供应商进行对话。

“在他们在澳大利亚或进口的地方,这有助于了解与客户对话的选择非常重要。

“然后,我认为会有一些菜单更改,一些重印或设计。他们将必须重置菜单,以确保它们准确使用新框架。”

法律将于明年7月1日实施。

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