纽约厨师亚历克斯·戈兰切利（Alex Gorancheli）希望成为“欢乐”作为健康烹饪的一部分

著名的厨师亚历克斯·戈兰奇利（Alex Goranchley）相信将烹饪的热爱和对美国消防员的欣赏结合在一起 – 而且她的藏有一些技巧，同时，还提供了有用的方法来增强日常用餐的蛋白质含量。

它还认为“欢乐”是准备健康食品的主要品质。

纽约的厨师在接受相机采访时说。 （请参阅本文顶部的视频。）

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“这是一项当地消防站提名的计划，选定的大火将赢得消防站，这提供了所有必需品，以便他们可以举办馅饼。”

“这很重要，因为这是一种传统的方法，可以在整个美国收集捐款。”

她说，该计划去年并“收到了许多提名当地灭绝的人的巨大回应。”

她补充说：“这很漂亮。这是一种不思考的想法，”她指出自己的参与以及为什么她选择时间是因为恢复他人的原因。

“我喜欢其中的每个部分。”

她说：“您经常与产品整合和一个美好的理由混合在一起：花生酱与煎饼，整个美国的电话捆绑在一起，并为我们在这个国家的第一受访者收集捐款。”

“我喜欢其中的每个部分。”

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她说，馅饼的烟囱“最终成为人们回归恩宠的一种方式。这是一种自然而真实的感觉。”

瓜纳斯切利（Guarnaschelli）说，它提出的馅饼是“戏剧中真正的主要角色。这些云馅饼是肉桂，蛋白折叠在一起 – 它们既柔和又温和。然后顶部有一个覆盆子。

Gournaschelli与Fox News Digital一起，有了右边，分享了他们的肉桂云食谱的细节 – 为什么无论如何，您都相信以“欢乐”来烹饪。 （Nutella; Fox新闻数字）

她强调说：“馅饼面团中的这种蛋清褶皱为我喜欢的方程式增加了更多的蛋白质。我们在这里添加的只是增强了程序。”

在健康的过程中，使美国再次流动，并在全国范围内关注现在的全国各地的健康饮食和许多美国人之间的营养食品，这表明“白色鸡蛋中三分之二的蛋白质中的三分之二。因此，这些（煎饼）具有大量的蛋白质，并且会及时变得更轻。”

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在描述中，这是对这些组成部分的“动机”。

她说：“我们总是试图在午餐或早餐之类的一顿饭中按这种蛋白质。”

“当我开发这个馅饼时，你就像。”我如何在这里偷偷溜进更多的蛋白质并变得乐趣？我经常用折叠的干酪代替奶酪制作薯条。不是吗？为了获得这种添加的蛋白质。 “

“当您剪掉所有东西并将其制成这些添加的蛋白质时……就像我的想法一样，我们今天没有乐趣。她没有喂饱快乐的仪表。 “

“我想说的另一件事是，当您剪切所有东西并仅处理这些添加的蛋白质，这些健康的事物时 – 对我来说，它们到达了我的想法的转折点。”我们今天没有乐趣。她没有喂养快乐的仪表。

和“我认为您需要这样做。”

覆盆子是Garrancheli在早餐期间的最爱。 （iStock）

“如果您有一个合理的零件例子，那么在这些富含新鲜水果的蛋白质煎饼上有两汤匙花生酱，最好是浆果 – 这是我最喜欢的混合物。

她说，这是关于“让人们不离开舒适区”的烹饪能力。

Guarnaschelli说：“我发现，当我与任何平台上的任何人共享食谱和食物时，这是一些小调整。”

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例如，如果烤鸡肉“加入一些以前可能没有做过的烤蔬菜。那么您可以添加骨汤，这是非常健康的，也许是苹果醋的流动 – 健康且酸性。”

“哦，那很好。我会再做一次。它成功了。”

然后，普雷（Puree）是其中一些烤蔬菜，上面是骨汤，芥末酱和苹果苹果醋，”瓜纳赛利（Guarnaschelli）继续说道。

“我自然而然地得到了这么浓的肉汤 – 没有准确，没有玉米淀粉，没有胡说八道 – 你在切鸡的时候就做了自己。”

这是一些“家庭烹饪，一些创新和一些应用的技术 – 但我们仍然感到，”哦，那很好。我会再做一次。它成功了。 “

对于所有想尝试馅饼的人（如她所指出的那样，可以将其存储在冰箱中，以备以稍后的美味零食），这是肉桂的食谱，瓜纳斯切利厨师与Fox News Digital分享了它。它们出现在这些食物上，例如“美国铁厨师”，“切碎，超市STITEOUT”和“厨房”。

厨师瓜纳斯切利（Guarnaschelli）的Nutella Clain Cloud Packs

烹饪时间：每批8-9分钟

返回：4杯混合物，8-9个馅饼，供应3-4

设备：模板切割器/饼干，直径为3-3英寸

原料

1½杯全脂牛奶

½黄油棒，融化和冷却

1茶匙香草

1茶匙盐库希尔

1个大蛋黄，轻轻殴打

1杯多用途面粉

½杯糖甜点

2茶匙发酵粉

1½茶匙肉桂

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½茶匙干姜

3大白色

¼1茶匙石灰

Nunstick喷雾

2汤匙花生酱

云层的成分包括瓜纳斯切利浆果中的肉桂和两汤匙花生酱。 （花生酱）

趋势

1。开始混合物：在一个大碗中，打牛奶，黄油，香草，盐和蛋黄。将面粉，糖，面包粉，肉桂和生姜直接放在湿成分上，只能跳动。

2。将烤箱加热到300F。

3。加入蛋白：在配备附件的干净的电动搅拌机的干净碗中，将蛋清和石灰奶油放在中等速度上，直到形成平滑的峰值，4-5分钟。使用橡胶勺，将鸡蛋轻轻折叠在混合物中。不要混合太多。应该有不混合的鸡蛋线。关键是尽可能混合并保持鸡蛋稀薄。

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4。开始煎饼：用低火加热一个大煎锅，并用不粘喷雾剂喷雾。用喷雾剂撒上模具的内部（直径3-3英寸）。将环模板放在锅的一侧。使用测量混合物的½杯，用混合物填充模具。盖上煮3分钟。轻轻卸下循环。将馅饼在其第二侧转，然后再煮3-4分钟。

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5。接机：清洁胡芦巴，然后制作一个新派，距离第一。重复并开始三分之一。在第一侧4分钟，甚至额外的棕色和4分钟煮4分钟。

6.存储并提供：在烤箱的烤盘上保持温暖的煎饼。放在菜肴上。

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该食谱由Alex Guarnaschelli拥有，并与Fox News Digital共享。在4月30日，球迷可以提名Nutellastacksforgivingback.com的当地消防部门，以便有机会获得Nutella Pancake早餐以收集捐款。