BAP负责人：粮食安全必须是多元化的整体

粮食安全应全面执行。这不仅足以实现生产的强化和扩展，而且还足以通过消费多样化

雅加达（Antara） – 国家食品局（Bapanas）Arief Prasetyo Adi的负责人强调，应通过强化来整体进行粮食安全，扩展生产和消费多样化，以创建可持续的国家食品系统。

印尼在雅加达（Jakarta）在雅加达（Jakarta）证实。

根据Arief的说法，ICA Chef 2025年，“加强当地食品消费和平衡的营养教育”，以改善各种消费者，营养，平衡和安全原则（B2SA）的原则。

他说：“这可以接受广泛的营养教育，尤其是对于年轻一代而言，这是国家未来的支柱。”

他说，当地食品不仅是一种文化遗产，而且是建设国家营养和国家粮食独立性的重要基础。

Arief说：“我们应该优化当地资源，例如木薯，玉米，高粱，鱼类和蘑菇。一切都可以成为营养的主要来源。

Arief强调了从一开始就建立健康饮食的重要性。这与国家优先计划，自由营养饮食（MBG）一致，该计划由普拉博沃·苏比安特（Prabowo Subiante）总统发起。

他说：“建立未来始于我们儿童的晚餐标志。只要他们想探索自己的食物潜力，营养食品就不必昂贵。”

作为一种具体的教育形式，ICA和Bapanas进行了直接的烹饪演示，以使用B2SA营养方法的食物展示本地菜单创建。

ICA Chef 2025不仅是一场烹饪竞赛，而且是专业再生室和交叉协作。该活动涉及各个地区的年轻厨师社区的专业学生，烹饪学生，当地食品mpmes。

他说：“他们的参与证明，烹饪世界可能是改变人们消费方式的推动力。”

此外，他说，印度尼西亚拥有77种超过77种类型的碳水化合物来源，这些来源不含大量和数百种蔬菜和动物蛋白。但是，其中大多数尚不理想。

实际上，上述的兴趣，食物消费的多样化可以鼓励矮人的数字减少，根据印尼营养国家研究（SSGI）2023年，这些数字仍为21.5％。

Arief补充说：“当地的食品教育应该从家庭和学校开始。我们将继续鼓励厨师，教育者，MPME和政府之间的合作，以便我们的孩子对美国自己的烹饪财富更健康，更加自豪。”

巴潘纳斯期望烹饪界的新趋势的出现不仅具有味道和外观，而且还具有营养价值及其对国家粮食恢复和主权的贡献。

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